Existen diversos alimentos que tienen (muchas veces injustamente) la fama de ser perjudiciales para la salud. Pero la verdad es que algunas de estas comidas y bebidas además de ser saludables son, también, muy...
Los carbohidratos son, junto con las proteínas y los lípidos, componentes esenciales de los seres vivos y su nutrición, porque son uno de los principales intermedios biológicos del almacenamiento y el consumo de energía....
El índice glucémico es un criterio de clasificación para los alimentos que contienen hidratos de carbono, en función de sus efectos sobre la glucosa en sangre durante dos horas después de la ingestión. Permite...
¿Leche de almendras o leche de vaca? ¿Cuál elegir? Cada tipo de leche tiene sus características; sin embargo, siempre es necesario saber lo que cada cuerpo necesita. A la hora de elegir la leche...
Este nutriente, la vitamina B12 que se encuentra en productos de origen animal, cumple un papel importante en el crecimiento de los pequeños La falta de vitamina B12 puede estar detrás del bajo rendimiento...
A través de la elección del chocolate, uno de los alimentos más rico en antioxidantes, puedes conseguir proteger el organismo Como todo el mundo sabe, el organismo humano está formado por células y estas...
Triptófano: conoce todo acerca de este aminoácido que ayuda en la pérdida de peso El triptófano se ha destacado recientemente por su capacidad de controlar el apetito y reducir el deseo de comer dulces...
El limón es una fruta que tiene muchos beneficios para la salud. Por lo tanto se utiliza como remedio casero para varias enfermedades o síntomas. El limón es una fuente de vitamina C y...
Los lactobacilos son microorganismos vivos sumamente beneficiosos para la salud de su huésped. Seguramente ya te has percatado, cuando ingieres algún producto hecho a base de leche, sobre todo los que son dirigidos al...
El kiwi es un modo natural y ameno para adelgazar más rápidamente, ya que esta fruta, además de poseer sólo 45 calorías por unidad (75 g), es bastante rica en fibras que ayudan al...
