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Obesidad

obesidad causas y consecuencias

La obesidad es el estado de una persona con exceso de peso mediante el aumento de la grasa corporal. La obesidad se define como un índice de masa corporal de 30 o más. La...

aminoácidos

Aminoácidos esenciales

Un aminoácido necesario o esencial  es un aminoácido que no pueden ser sintetizados de nuevo por el organismo (generalmente humano) o que se sintetiza a una velocidad insuficiente, y por lo tanto se debe...

Complemento alimenticio

Complemento alimenticio

Un complemento alimenticio es un alimento cuyo propósito es proporcionar nutrientes adicionales o sustancias con un efecto nutricional o fisiológico (vitaminas, minerales, ácidos grasos o aminoácidos) que falta o son deficientes en la dieta...

Alimentos ricos en axtioxidates

Antioxidantes en los alimentos

Análisis de los Antioxidantes en los alimentos Los antioxidantes más conocidos son el beta-caroteno (provitamina A), ácido ascórbico (vitamina C), tocoferol (vitamina E), polifenoles y licopeno. Estos incluyen flavonoides (extendida entre las plantas), taninos...

Antioxidantes

Antioxidantes

Los antioxidantes son  moléculas que disminuye o impide la oxidación de otras sustancias químicas. La oxidación es parte de una reacción que transfiere electrones de una sustancia a un agente oxidante. Esta reacción puede...

taquicardia

Causas de la taquicardia

La taquicardia es considerada como el aumento del ritmo cardiaco de manera progresiva o espontanea, este síntoma es evidenciable ya que el corazón comienza a latir más rápido. La taquicardia también suele llamarse arritmia...

eliminar grasa

Formas de eliminar grasa corporal

El mundo actual está muy dependiente a la comida basura por ello los altos índices de gordura y obesidad son muy comunes en los países desarrollados  y lo que están en vías de desarrollo,...

cremas de verduras

Beneficios de la crema de verduras

Entre la gastronomía popular y tradicional de todos los países del mundo se destacan las sopas y cremas de legumbres y verduras, donde el ingrediente principal es el agua, razón por la cual son...

fibra en la alimentación

Importancia de la fibra en la alimentación

Es un elemento indispensable para el buen funcionamiento principalmente del aparato digestivo, es aquí donde la fibra desempeña su función primordial, la  ingesta diaria de la cantidad apropiada de fibra garantiza y facilita  el...